ビーズアクセサリー「Cardinal」

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ハナオクラ

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花を食べるオクラですって(@_@;)

初めてみました。

実を食べるオクラよりもかなり大きいお花です。

花びらだけをきざんではながつおと和え、ポン酢などでいただくのがシンプルな食べ方だそう。
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早速やってみました。

噛んでいると独特のねばりけが出てきておいしい♪

花びらの食感って不思議です。

最初はどうかな~~とドキドキでしたが、ネバネバ系は大好きなのでペロッと食べられました~o(^-^)o

変わったものをいただいて、季節感たっぷりのおかずが出来ました♪
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by nori_nike | 2009-08-14 16:27 | お料理日記